含鵝膏毒肽蘑菇中毒病程分4個階段：

（1）潛伏期：進食后6-12h出現腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀。

（2）急性胃腸炎期：6-12h后出現腹痛、惡心、嘔吐和嚴重腹瀉，嚴重者可導致低容量性休克和急性腎功能衰竭。

（3）假愈期：經對癥治療消化道癥狀明顯改善，但患者肝功能可持續升高。對攝入量較小或經恰當處理的患者，可在1周內逐漸恢復正常。也有部分攝入量大者可從急性腸胃炎期直接進入爆發性肝功能衰竭期。

（4）爆發性肝功能衰竭期：在第2-4日，患者出現進行性肝損傷，表現為食欲不振、惡心、上腹部隱痛等，嚴重者數日內出現精神萎靡、煩躁不安、嗜睡乃至昏迷，患者肝功能、腎功能、凝血功能等不斷惡化，多器官出現功能障礙甚至衰竭，患者死亡率達30%-60%。

重點警告?。?！

在蘑菇生長的夏秋季節，每年都有因誤食有毒蘑菇中毒死亡的慘痛事件發生。因此在此呼吁大家，蘑菇雖美味，保命更重要！

若食用蘑菇切記以下幾點：

（1） 不認識的蘑菇一定不食用。

（2） 不要同時食用多種蘑菇。

（3） 食用蘑菇出現腹痛、腹瀉、嘔吐，立即就醫。

希望大家食用蘑菇一定再三謹慎，不食用自采蘑菇，避免發生慘痛事件。